menù Cucina

I nostri Cuochi, esperti del buon cibo della tradizione italiana, vi delizieranno con piatti tipici della cucina Toscana, Napoletana, Romana ma anche con altre ricette regionali del bel paese !
Gli ingredienti da noi utilizzati vengono selezionati con cura sulla base di rigidi criteri come la stagionalità, prodotti italiani, freschissimi e di alta qualità. Quando possibile selezioniamo prodotti a km zero, e solo occasionalmente utilizziamo prodotti surgelati provenienti da filiere italiane di alta qualità.
Tra i fiori all'occhiello della nostra cucina ci sono le paste fresche fatte in casa, i fritti leggerissimi morbidi e croccanti, i secondi cucinati in modo impeccabile ed i dolci tutti rigorosamente fatti in casa dal nostro maestro pasticcere, anche i laboriosi e complicati Babà vengono realizzati a regola d'arte!

TRIS DI BRUSCHETTE - Ogni Piatto 3 Bruschette 

Bruschette MAREMMA - € 8.00
Paté di Cinghiale – Olive Nere – Carciofini
Bruschette ROMANE - € 8.00
Salsiccia – Scamorza – Crema di Porcini
Bruschette NAPOLETANE - € 8.00
Friarielli, Salsiccia, Provola – Stracciatella di Bufala, Crema di Zucchine –  Pomodorini, Aglio, Origano

COSE FRITTE - Friggitoria Romana e Napoletana

SUPPLÌ - Ragù e Mozzarella (uno) - € 2.50
FIORE DI ZUCCA - Alici e Mozzarella (uno) - € 3.50
FILETTO DI BACCALÀ - Pastellato (uno) - € 4.00
MONTANARA - Pasta Cresciuta, salsa di Pomodoro, Bufala, Basilico - € 5.00
CUOPPO DI TERRA - Crocché, Arancino, Frittatina, Zeppoline, Patate fritte - € 8.00
CUOPPO DI MARE - Alici, anelli di Calamaro, Gamberoni, Polipetti, Calamaretti - € 9.50

ZUPPE .. da leccarsi i Baffi !!

RIBOLLITA TOSCANA - € 8.00 (piatto stagionale)
Cavolo Nero, fagioli, verza, bietole, patate, pomodori, cipolla, carote, sedano, rosmarino, timo, pane raffermo
ZUPPA DI COZZE "D'O MARENARO" - € 18.00
Freselle napoletane, Cozze, Vongole, Lumache di mare, Cannolicchi, Gamberone, Polpo, Tarallo fatto a mano

DAL PIZZICAGNOLO .. puoi iniziare anche da Qui!

PROSCIUTTO DI MONTAGNA - Tagliato a mano - € 8.00
BUFALA CAMPANA DOP - 125 Gr - € 6.00
TAGLIERE DEL NORCINO - Salumi misti, Pecorino e Miele - € 12.00

PASTA FRESCA FATTA IN CASA .. acqua, farina e Magia!

PAPPARDELLE AL RAGU' DI CINGHIALE - € 13.00
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI - € 12.00
PASTA RICETTA DELLO CHEF - € 9.00
PICI TOSCANI - € 9.00

I TEGAMINI .. come una Volta

AFFUMICATO - Scamorza affumicata, Speck IGP - € 6.50
MARINARO - Alici, Prezzemolo, Aglio, Menta - € 6.00
ALL’UCCELLETTO - Salsiccia con Fagioli all’Uccelletto - € 7.00

DALL'ORTO - Verdure di Stagione a Km 0

INSALATA MISTA - € 5.00
SPINACI - Ripassati o all'Agro - € 5.00
CICORIA - Ripassata o all'Agro - € 5.00
VERDURA DEL GIORNO - Ricette dello Chef - € 5.00

DOLCI E FRUTTA - Dolci fai in Casa - Frutta di Stagione

DOLCI DEL GIORNO - Fatti in casa - € 5.00
CAPRESE - 
€ 6.00
PASTIERA NAPOLETANA - € 6.00
BABÀ - € 6.00
SORBETTO AL LIMONE - € 5.00
GELATI - € 5.00
TAGLIATA DI ANANAS - € 6.00
TAGLIERE DI FRUTTA DI STAGIONE - € 7.00
TAGLIERE DI FRUTTA ESOTICA - € 7.00

Vuoi restare aggiornato con le Novità e le Promozioni?

Iscriviti alla nostra Newsletter

 


MARCHIO MAREMMA VETTORIALE NERO

LIFE IS TOO SHORT TO EAT BAD PIZZA !